【中图分类号】R473 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783(2019)11-0017-02

    高血压是一种慢性疾病，而且发病范围较为广泛，是心脑血管病的危险因素之一，在近些年当中，我国的高血压患者日渐增多，使得社会各界对于原发性高血压的防治越来越重视，而很多患者在面对高血压疾病时，往往会将药物治疗作为重点，但对于非药物治疗却不够重视，而除了药物治疗以外，利用饮食治疗也能帮助患者有效的控制血压，对患者的身体健康具有非常积极的影响，因此，有必要针对高血压食疗进行全面的介绍，以此来指导高血压患者科学饮食。

    1 平衡膳食、对食物总热量进行控制

    高血压患者在日常饮食过程中，应该坚持少食多餐原则，避免过饱，而高血压患者一般都会具有肥胖症状，因此，在饮食期间应该注意控制体重，尽可能的摄入低热量食品，特别是在晚上，应该少吃，并要保证清淡饮食，肥甘厚味的食品尽量不要食用，如动物内脏、动物油脂以及蛋黄等，可以对豆制品和蛋清等进行食用，确保人体所需营养的有效补充，特别是鱼类，鱼肉当中含有优质蛋白以及不饱和脂肪酸，能够对人体胆固醇的氧化产生一定的促进作用，可以降低血浆胆固醇，对血小板凝聚进行有效的抑制，这对于控制血栓形成，降低心脑血管事件的产生概率具有非常积极的作用 ......