参考食谱之一

    【适用对象】 适用于中等身材、体重正常、从事轻体力劳动的成年男性或一般体力活动的成年女性糖尿病患者。

    【每日营养素】 蛋白质70～80克，脂肪50～60克，碳水化合物260～300克。总热量1800～2000千卡。全日用烹调油2匙、盐6克。

    早 餐

    低脂牛奶一杯、煮蛋一只、花卷二只(燕麦、面粉各50克)、黄瓜1 50克。

    午 餐

    菜肉大馄饨20只(大馄饨皮20张 ......