每个人的血液里面都有一种叫做“葡萄糖”的物质,它是人类维持生命所必需的一种物质。葡萄糖来自于我们所消化的食物,血液将它运送到全身各处,给我们身体内的细胞提供能量,从而使我们能够活动和思考。然而,使血液中葡萄糖的含量高低保持平衡是关键,高了或低了,都会导致很严重的后果。本文将向您描述葡萄糖是如何在人体内起作用的,如何监测血液中的葡萄糖,以及我们该如何让这种重要物质发挥它应有的作用。

    葡萄糖与胰岛素

    奇妙的人体将葡萄糖当做营养的来源,但一般情况下又不至于让它在体内的含量过多,这种血糖微妙平衡的保持得益于很多组织器官的参与——包括脂肪组织、肌肉、脑、肝脏、小肠以及胰腺等,其中还需要很多激素的参与,包括胰岛素。当这个血糖调节“团队”中的一些“成员”未能正常工作的时候,便有可能导致糖尿病,引起血糖的升高,血糖水平如果持续较高,便会对眼睛、肾脏、神经及血管等器官组织造成损害。

    大多数时候,一个没有患糖尿病的人血糖值保持在3.9~5.6mmol/L,在进餐后,随着食物的消化吸收过程,血糖值会暂时性的升高,而血糖的升高会刺激胰岛素的释放,这对于人体内的细胞——尤其是脂肪、肌肉以及肝脏的细胞——就好像是发出了一个信号,告诉它们要吸收掉血液中多余的葡萄糖。吸收的葡萄糖一部分被立即消耗掉了,转化成了能量,另一部分则被储存起来,以供将来使用 ......