生活水平提高了,物质资源丰富了,人们的饮食开始有了很大转变,鸡、鸭、鱼肉已经不是过年的专利,成为了百姓的家常饭肴。人们在改善生活的同时也发现自己的体重增加了、体力不如以前了,好像生活质量并没有随着生活水平的提高而提高,那些老年人常见的高脂血症等疾病,也降临到青壮年身上,甚至到了少年人的身上。

    高脂血症是个什么疾病?什么原因导致的这种现象出现呢?怎样才能避免它的出现呢?高脂血症又称高脂蛋白血症,主要是指血浆中的甘油三酯及胆固醇浓度超标。虽然甘油三酯和胆固醇都属于脂类的一种,具体落实到营养及疾病方面是有分别的。

    甘油三酯又称三酰甘油,由一个甘油和三个脂肪酸组成 ......