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什么样的面条您最喜欢?
http://www.100md.com 2011年6月1日 《糖尿病新世界》 2011年第6期
     面条,在我们的日常生活中并不陌生。尤其以面食为主的北方地区,提及面条更加觉得“亲切不已”,而应人们多种多样的需求和各地文化差异,各种类的面条也是应运而生,如方便面、刀削面、拉面、担担面、凉面、炸酱面等等。下面就简单数说一下其中几类,供糖友参考:

    方便面 虽然糖友的饮食控制是非常严格的,但随着生活节奏的加快,很多年轻的糖友都觉得没有时间做饭或是已经工作了一天觉得累不想去做饭,于是很多人便寻求便宜、方便、保存时间长的的方便食品,这其中方便面更是大受人们的“追捧”。它口味多样又有油炸和非油炸的种类满足人们各自不同的需求,不仅如此,各种不同包装的方便面如碗装、杯装等也更是给在旅途中的糖友提供了更加快捷方便的饮食。

    尽管我们都知道食用方便面是不健康,也是没有营养的,但是方便面依旧大受欢迎。人们只是以更加健康、营养的方式来食用方便面。如泡方便面的时候将面饼先用水泡一遍然后将水滗掉,再放入各种调料包重新泡;另外,最值得推崇的是煮方便面,这样可以在面中加入多种食材如蔬菜(小油菜、油麦菜、菠菜、菜心等绿叶蔬菜)、蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋等)等 ......

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