现在的人们越来越注重健康问题，补充微量元素就成为了很多人的选择。微量元素是人体必需的六大营养要素之一，是矿物质元素，天然存在的90多种矿物质元素，人体内几乎都能找到。其中占人体重量万分之一的为宏量元素，如碳、氢、氧、钠、钙、镁等11种；万分之一以下的为微量元素，如锌、铬、铜、锰、碘、硒等80多种。糖友们在生活中也要注意微量元素的作用。

    微量元素铬与健康

    微量元素铬是人体内不可缺少的营养元素之一，对维护人体的健康很重要。但是人体所需的铬并不多，并且随着年龄的增长，对其需求量还会不断地减少。此外，由于铬具有分解脂肪和糖类、调节胆固醇含量等作用，减肥者以及高胆固醇症和心脏病等疾病患者可根据医嘱适当摄取，用以减肥。

    1.生理功能。铬有多种生理功能，最为主要的是对人体中的脂肪、糖类和蛋白质起到调节作用。例如它能够分解脂肪，从而达到减肥的效果；控制胆固醇的含量；而它与体内的蛋氨酸、丝氨酸等结合，能够促进蛋白质的新陈代谢，同时有助于血红蛋白的合成，参加造血过程。

    2.与健康的关系。人体内缺乏铬，最易导致脂肪、糖类和蛋白质的新陈代谢出现异常 ......