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编号:42188
糖友要学会应酬
http://www.100md.com 2014年8月15日 2014年第3期
糖尿病人,降糖药,饮酒,少量饮酒,选择饮酒种类,遵循热量不交换原则,配合饮食,避免醉酒,注意降糖药的使用,点菜技巧,煮和炖别多吃,红烧,勾芡类以及拌沙拉酱的菜品,控制总量下可少吃,炒菜注意做法再吃,蒜煮熟吃应计入主食量,凉拌菜可以多吃,吸烟
     生活中有不少糖友都会遇到应酬的问题,一旦有应酬,血糖就控制不好,这让糖友们为此而感到头痛。其实只要谨慎应对,糖友们也能在应酬中保持血糖的稳定。

    饮酒

    如果糖友遇到了不可避免的饮酒状况时,应遵循以下原则:

    1.少量饮酒

    每日饮酒量应严格控制在2个食品交换单位(160千卡)内,这个量约合啤酒400毫升,或葡萄酒200毫升,或白酒(35度)80毫升。

    2.选择饮酒种类

    有人认为糖尿病患者只能饮用白酒、威士忌等不含糖的酒类。应该说这些酒中含酒精度较低(35度以内)者,患者适量喝些未尝不可,但度数高的对患者弊多利少,应该避免。其实,含糖度低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒才是糖尿病患者的最佳选择。其他含酒精度较低的酒,如啤酒等也可以适当饮用。

    3.遵循热量不交换原则

    酒精所含有的热量数不应包含在糖尿病患者每日所规定的总热卡内。换句话说,不论是否饮酒,患者都要摄取每日规定的热量,这主要是为了防止营养缺乏。

    4.配合饮食

    应避免空腹饮酒 ......

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