柯文金

    甘肃省武威市凉州区中医院，甘肃武威 733000

    糖尿病患者饮食控制

    柯文金

    甘肃省武威市凉州区中医院，甘肃武威 733000

    糖尿病是一种由遗传因素和环境因素长期共同作用所导致的慢性、全身性、代谢性疾病。我们可以通过改变生活方式，控制饮食来达到血糖的良好控制，从而减少并发症的发生，提高患者生存质量，延长患者寿命。

    糖尿病；饮食；控制

    糖尿病是一种在一定的遗传易感性基础上发生的生活方式疾病，我们不能改变遗传，但能掌握自己的生活方式。我国对糖尿病患者饮食控制早在一千多年前就有所认识，唐代孙思邈在《备急千金要方》载有其消渴患者“所慎者三：一饮酒，二房事，三咸食及面。能慎此者，虽不服药而自可无它，不如此者，纵有金丹亦不可救，深思慎之”时至今日，此段经文仍堪称消渴患者之准绳。我们说糖尿病人血糖高是指血液中的葡萄糖高,血糖主要来自每日所吃的食物。食物中的碳水化合物经消化系统消化变成葡萄糖进入血液。脂肪、蛋白质消化后不能直接变成葡萄糖，但在体内可以转化成葡萄糖。无论正常人还是糖尿病人，在进餐后血糖都要升高，血糖升高后刺激胰腺B细胞分泌胰岛素 ......