膳食纤维食品在糖尿病患者中的研究应用(2)
3 发展前景阐述糖尿病及相关并发症在临床中极为常见，这不仅给患者带来极大的不便，而且对患者的生活质量造成极大的威胁，与此同时也是影响人类健康的疾病，对国家的医疗及社会资源造成损害。根据目前研究表明，我国糖尿病患病人群已经达到1.1亿，且正在以每年千分之二的概率增长，因而必须在临床中给予极大的重视。糖尿病已经成为危害人类健康的疾病，而膳食纤维由于自身的优势性在市场上的需求量正在与日递增[9]。
从当前形势分析，我国膳食纤维来源比较广泛，数量较多，如糠、酒渣、魔芋等，均可以对其进行有效的开发，继而制成膳食纤维产品，在某种程度上能够达到变废为宝的功效 ......
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