1.2 方法

    该次研究中，对照组患者予以常规营养干预，研究组患者予以基于食物成分分析的营养干预。

    对照组患者常规营养干预方法：①护理人员医根据患者的身高、体重等信息对其身体状况作出评估，并且依据患者饮食习惯与病情合理制定饮食方案;②严格控制患者胆固醇与盐的摄入量。

    研究组患者基于食物成分分析的营养干预方法：①护理人员根据食物成分分析法明确食物中所含有的人体所需的蛋白质、维生素、脂肪、糖、无机盐、水等营养成分，并根据患者身高、体重等信息对患者身体状况作出评估，制定科学、合理的饮食方案;②护理人员严格控制本组患者碳水化合物、糖类、脂肪的摄入量，并指导患者多食用含有低蛋白的食物，保证患者摄入蛋白的的量为0.7～0.9 g/(kg·d);③若患者病情加重，此时需要将患者蛋白摄入量控制在0.5～0.6 g/(kg·d)，且要减少20%～30%的患者每日碳水化合物的摄入量，尽量食用豆类、鱼肉、杂粮、面食;④若该组患者中有伴有高脂症的患者，护理人员需将患者每日脂肪摄入量控制在1 g/kg以内，并选择进食用花生油、橄榄油烹饪的食物;⑤严格控制每日患者胆固醇与炎的摄入量 ......