【中图分类号】R197 【文献标识码】A 【文章编号】1672-5085(2008)01-0107-02

    为了落实《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理》的要求，我市于2007年对所辖的企事业单位食堂进行了量化分级管理，现将结果分析如下：

    1 对象与方法

    1.1 对象 朝阳市直企事业单位食堂共54家。

    1.2 方法 按照《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理指南》的要求，由卫生监督人员现场监督检查，遵循公开透明和依法评价的原则，填写《餐饮业卫生许可审查量化译分表》和《餐饮业经常性卫生监督量化评分表》 ......