领导重视、责任落实是学校食品卫生安全保障之关键

http://www.100md.com 2008年10月1日 尹德元　孙　莉　缪希松

第1页

    参见附件(1614KB，2页)。

     [摘要]食品卫生安全工作牵一发而动全身，食品卫生安全管理工作，其责任重于泰山。“领导重视、责任落实”是学校食品卫生安全保障之关键；坚持依法治理的原则，加强对学校食堂的食品卫生安全管理，建立行之有效的监督制约机制，才能使学校食堂食品卫生安全管理工作健康顺利地发展。

    [关键词] 领导重视 责任落实 学校食品卫生安全

    [中图分类号]R15

    [文献标识码]A

    [文章编号]1672—5085(2008)10—1828—02

    http://www.100md.com/html/paper/1672-5085/2008/10/131.htm

您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(1614KB，2页)。