[摘要]铅是一种有毒重金属，可通过多种途径进入人体，对人体造成多系统、多功能的损害。营养因素预防铅中毒的作用不容忽视。目前，对硒、锌拮抗铅毒性的研究比较多。本文就硒、锌拮抗铅所致神经系统、造血系统、心脏、免疫系统及肾脏的毒性作用及其机理的研究进展综述如下。

    关键词：硒 锌 拮抗铅中毒

    中图分类号：R595文献标识码：A文章编号：1672-5085(2008)4-0015-03

    1 硒对铅毒性的拮抗作用

    硒能拮抗铅所致的神经系统损害。Nehru等[1]报道，鼠经口染铅20mg/kg体重后，大脑和小脑中己糖激酶和ATP酶活性下降，尤以小脑为甚，乙酰胆碱酯酶和单胺氧化活性也下降，从而影响了胆碱能和肾上腺素能神经递质的释放。同时给予铅和硒，大脑和小脑中总ATP酶、己糖激酶活接近正常水平，乙酰胆碱酯酶和单胺氧化酶活性也明显升高作者在另一研究中也观察到，大鼠染铅(20mg/kg体重)8周后，可观察到大脑皮质明显的退行性变化，DNA、RNA和蛋质含量明显降低，同时给予铅和硒，则大脑皮质横断面只有缘性改变，DNA和RNA含量显著提高。

    硒对铅所致的心肌细胞自发收缩异常也有一定的拮抗用。李金有等[2]在采用体外心肌细胞培养技术，研究铅致肌细胞的死亡率、自发收缩的改变时发现，1-100μmol/L铅心肌细胞的死亡率无明显影响，但在相同剂量范围内，可见对心肌细胞的自发收缩有明显影响，表现为自发收缩10μmol/L铅组达峰值 ......