中华五大名宴等(2)
的“椒盐龙虱”、“椒盐蛐蛐儿”、“椒盐竹蛆”(竹树虫蛹),吃起来幽香隐隐,神秘感与新鲜感俱来。进入粤菜食谱的昆虫五花八门,如蚂蚁、白蚁、蝎子、蚕蛹、蟋蟀等等,鲜、甜、辣、酥、嫩俱全。摘自《健康菜谱美食》
盖碗茶中国茶道艺术
茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中,鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢?其中 ......
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