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不起眼的“护心能手”
http://www.100md.com 2008年11月1日 《中外健康文摘A版》 2008年第11期
     生活中一些看似不起眼的食物,却是保护心脏的能手。以下4种食物,就是心脏病患者的“良药”。

    米汤。米汤是最适合心脏病患者的“饮料”。取四倍于做干饭的水量,加入米浸泡一夜后煮20分钟。煮好后,将饭粒滤掉,米汤存放冰箱内,随时都可取出来喝。为了取得最好的疗效,最好在两餐之间饮用,而不是在吃饭时,因为那样会稀释胃液,不利消化。

    生物黄酮饮料。将橘子和柠檬切碎,连皮带肉一起放进榨汁机搅拌,如果觉得酸,可加入糖或蜂蜜调味,就制成了富含生物黄酮的天然饮料。生物黄酮能强健血管,对治疗心脏病也有帮助。

    西瓜。西瓜是很好的“利尿剂”,并且无副作用。将西瓜切成小碎片,每隔几分钟吃一小片。另外,如吃饭时离不开饮料的话,可准备一盘西瓜,取代别的饮料。

    葵花子和南瓜子。可以加在凉拌菜上,再浇上麦芽油,就是富含蛋白质的护心小食品了。由于南瓜子有保护前列腺的作用,因此更适合男性食用。

    摘自《大公报》, http://www.100md.com(佚名)