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《中外健康文摘A版》
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2009年第4期
编号:
11760919
食物千万不要趁热吃
http://www.100md.com
2009年4月1日
《中外健康文摘A版》
2009年第4期
“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话,不过,这种礼节似乎应该改改了。近日,据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出,吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能,平时多吃和体温相近的食物,可以延缓肠胃老化,助人延年益寿。
从冒着热气的面条,到馅料热乎的包子饺子,以及滚烫的火锅,中国人的饮食一直离不开“热”这个字。这是因为,亚洲人体质相对较弱,吃热食可以为身体提供更多的能量 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1672-5085B/2009/04/31.htm
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