面对亲朋好友送来的鹿茸,很多人可能都会犯难,鹿茸的确是好东西,可不知道自己是否适合吃,能吃的话又该怎么吃?

    鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角,有补气益血、消除疲劳、延年抗老之效,且通治诸虚,适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者,对肾虚的人尤其有效。据说,鹿茸含有25种氨基酸、多种维生素等,可以提高人体免疫力,促进造血功能。但是,中医认为鹿茸是大热补品,适合体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)的人服用。

    中日友好医院中医科程志强博士提醒说,凡是身体常感燥热、口干、口苦、大便干燥、目赤以及易怒、患高血压及糖尿病的人,大多都属于热性体质,不宜食用鹿茸 ......