香蕉，有“环球飘香的果品”的美誉。香蕉不含胆固醇，一根香蕉的热量与一个橘子或苹果相仿。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，尤其富含钾和镁，钾能防止血压上升，及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉含糖达20%，是补充糖类、消除疲劳的理想食物。

    令人开心100克香蕉所含的钾是成年人每日所需钾量的1/5，经常吃香蕉，能使大脑中的血清素频频向神经末梢发出信号，让人感到舒松、欢快、平静。香蕉是一种含有特殊氨基酸的水果，它能帮助人体制造“开心激素”，能令人对生活有积极的看法，对于精神忧郁的病人尤为适合。

    智慧之果传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉 ......