膳食纤维对人体健康的一些功效是不可替代的，如润肠防便秘、降低血脂与血糖，以及防癌抗癌等。但它与蛋白质、脂肪等营养素不同，不能在人体内合成与储藏，只能每天从食物中获取。所以，膳食纤维要天天吃，而且要吃够，方能最大限度地获得其保健效益。

    那么，一个人每天需要吃多少才算够呢？世界粮农组织的建议量为27克，欧洲共同体食品科学委员会的推荐量为30克 ......