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“童话大王”郑渊洁的瘦身经
http://www.100md.com 2012年5月1日 《中外健康文摘A版》 2012年第5期
     “童话大王”郑渊洁在他的新浪微博上大晒自己的减肥日志,3周的时间就成功减掉了14斤,而他的减肥方法也值得我们参考。

    吃:双S把关。郑渊洁把早餐拍了照片传到微博上,一片全麦面包,一个煮蛋,一小块红薯,一小段玉米,半盘子生的蔬菜,外加一根香蕉。这份早餐的一个鲜明特征就是薯类(S)和蔬菜(S)所占分量较多。对此,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红非常肯定,“蔬菜和薯类对减肥来说非常理想,不仅能增加饱腹感,还能提供全面的维生素和抗氧化成分。”

    动:戒车改行。管住嘴,迈开腿,减肥才能成功。自从下决心开始减肥,郑渊洁就放弃了自己的私家车,改乘公交和地铁,加大了运动量,步行、打球、跑步,只要有空就想着运动。北京科学健身专家讲师团秘书长赵之心说,步行是最简便的减肥锻炼方法。任何一种有氧运动都能够达到消耗脂肪、减重增肌的作用,一周5次,每次至少半小时,加上热身的时间,一共40~45分钟。当然,如果能每天运动1小时,效果会更好。

    律:“后猪”食欲。不到一个月就减掉十多斤体重,郑渊洁总结的最大体会就是“后猪”(Hold,自律)食欲,从原来每餐吃九分饱变成六分饱,而且见到好吃的要放下筷子。郑渊洁在微博上写道:“朋友聚餐是对减肥意志的一种考验。平常大家聚餐时,我采取的方式是只喝茶水。规定自己筷子只能动10次。事实上,4个小时我只动了8次筷子。”

    不过,对于不到一周时间减掉3公斤,北京协和医院临床营养科主任医师于康教授认为,这个速度稍微快了点。“科学的减肥方法应该是适当节食加运动,而且最好在减肥时能配合使用人体组成测量仪,它可以告诉你减掉的是多余的脂肪还是其他营养成分。如果没有条件使用测量仪,就要在减肥幅度上严格控制,通常1天减重不应超过0.5公斤、1周减重不超过两公斤,超过这个速度,则对健康不利。”

    (摘自《保健时报》), 百拇医药(夏平)