地球上的人口数量不断增加，餐桌上的肉食价格也越来越贵。食品未来学家摩根·盖伊表示：“在接下来的5～7年，肉价可能会翻倍，如此一来，我们就要通过新的途径来填补肉食的空缺。那么，未来二十年我们应该吃什么？

    试管肉

    今年初，荷兰科学家成功地研制出了试管肉。他们用取自牛身上的干细胞培养出了条状的肌肉组织，外形看起来很像鱿鱼。科学家希望年底能造出世上第一个“试管汉堡”。

    牛津大学的一项研究发现 ......