在超市里，我们常常看到这样的“混搭”食品：挂面里加蔬菜汁，馒头里加桑叶，牛奶饮品里加水果汁，酸奶里加杂粮、果粒，饼干里加蔬菜……商家会告诉你：牛奶的营养不够!水果的营养也不够!面粉里的营养单调，蔬菜吃起来麻烦，吃我们的蔬菜挂面，简简单单且营养齐全!这些产品比单一的天然食品真的更健康、营养价值更高吗？

    要保证食物营养均衡，就要做到食物多样化。混合食材能不能达到一加一大于二的效果，还要仔细看看食品标签上的配料表，特别是得看过营养成分表后才能下结论。

    营养价值有提高或食物多样性有改善

    案例：八宝粥混合原料、纯果蔬混合汁和甜玉米粒肉肠等。

    八宝粥混合料实际上就是把各种杂粮、杂豆食材混在一起。买这种混合食物时，一定要睁大眼睛仔细看看，白米之外到底有多大比例的杂粮和杂豆。如果80%以上都是精白米，其他材料只是个点缀，则营养价值比白米粥没有明显提高，那就不值得买。

    纯果蔬混合汁通常会用水果的甜味来弥补胡萝卜、番茄等蔬菜甜味不足的问题，在营养成分和可溶性膳食纤维方面 ......