说东道“硒”
维持我们生命和健康的营养素有40多种，这些营养素缺一不可，任何一种缺乏或不足都会影响到身体的机能和健康。我们对这些营养素需要的量是不相同的，有的要多一些，有的要少一些，但并不表示需要量多的就重要，需要量少的就不重要。在我们体内，这些营养素既各自发挥着作用，同时又相互协调来维护人体这架“机器”的正常运转。“营养”不能不足或者缺乏，但也不是越多越好，今天我们就来说说硒。硒是一位瑞典化学家在1817年最早发现的，但直到1934年才引起人们的注意。此后，科学家开展的广泛、深入的研究证实 ......
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