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瓶装水装着多少脏“秘密”
http://www.100md.com 2013年6月1日 《中外健康文摘A版》 20136
     最近一则关于“最会喝水的家庭”的新闻颇让公众有点羡慕嫉妒恨,说是北京有一对研究水质的夫妇已经20年不喝自来水。然而让人始料不及的是,清澈的瓶装水也未必纯净,或许也隐藏着诸多不为公众所知的肮脏“秘密”,如“瓶装水水质标准不如自来水”、“测菌仍然按照前苏联标准”等。由此看来,瓶装水标准不如自来水,农夫山泉不是孤例,可能是这个行业的“通病”。“天然水”、“山泉水”、“矿物质水”……未必都好于自来水,这些迷人眼的名词或是一些企业炒作和糊弄消费者的概念。

    不管是自来水还是天然的、山泉的、矿物质的水,水质都关乎人的生命与健康,不应该因为名称的不同、价格的不同而水质有别。不管是中国人或外国人,水都是生命之源,不应该区分什么地标、企标,而应该有统一的国标甚至世标。

    瓶装水标准真的不如自来水?瓶装水为何缺乏统一的国标?雀巢、统一、可口可乐、康师傅等知名企业对此讳莫如深,均表示自己的生产标准是“企业秘密”;即便权威专家也是欲言又止、语焉不详,诡称“这很复杂,几句话说不清”。虽然我们不能仅凭“瓶装水国标不及自来水”,就臆断“瓶装水品质不如自来水”,但是“说不清”的“企业秘密”背后,公众的知情权如何安放?公众的生命健康如何保障?奶可以不喝,要喝可以买进口奶;水不能不喝,要喝也买不起进口水。

    近几年流行向国外“移民潮”,代办移民手续的广告到处都是,为啥要移民?很多人的答案是:外国水好,没有重金属;空气好,没有雾霾;奶好,没有三聚氰胺。人的生命高于一切,当环境恶劣危及生命健康与幸福感时,移民或许也是一种选项。然而能有这个选项的仅是少数人,而且移民的理由也过于无奈和悲怆。

    那么多部门为何管不好一袋奶、一瓶水?这一声诘问太沉重,也过于让人费解。建设“美丽中国”、实现“中国梦”,不妨从为公众提供放心奶、放心水开始,这更为实在和实惠,也更受公众的期盼和欢迎。

    (摘自《济南日报》), 百拇医药(惠铭生)