随着夏天的来临，人们最担心的是，自己的皮肤是否能继续保持美丽白皙、不受紫外线损害而变黑。通常，人们外出时会采用涂防晒霜和打伞的方法来防止皮肤变黑。其实，除了这些方法外，饮食的合理选择也是很有讲究的。那么，该如何选择饮食呢？

    人体皮肤的黑白程度与皮肤中黑色素细胞内的黑色素颗粒数量和大小有关。黑色素颗粒的多少和大小决定了皮肤的黑白度，黑色素越多，皮肤越黑；反之，黑色素越少，皮肤越白。黑色素能吸收紫外线，保护人体皮肤免受辐射损伤，是人体重要的防御功能之一 ......