中医认为，生姜具有宣通脉络的作用，经常服食生姜，可以宣通脉络，使气血调和顺畅，达到荣养肌肤的目的。《本草纲目》上记载，生姜“可蔬，可和，可果，可药，其利博矣”。现代研究表明，生姜含有姜辣素，对人体的心血管系统有刺激作用，可以扩张血管，令心跳和血液循环加速 ......