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编号:12677572
同样是鱼,营养不同
http://www.100md.com 2013年12月1日 中外健康文摘A版 2013年第12期
     草鱼:温中补虚。含有维生素B1、B2,烟酸,不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等,是温中补虚的养生食品,有暖胃和中、平肝祛风等功能。

    带鱼:补五脏。有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。

    鲫鱼:益气健脾。有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络催乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液黏度 ......

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