炎炎夏日，口干舌燥，此时若能是喝上一杯酸梅汤，冰镇的，那真是快乐无比。突然想起《水浒传》和《金瓶梅》中，西门庆好像喝过酸梅汤，翻开一看，果真如此。这说明早在宋元明时期，人们不但能喝上酸梅汤了，而且还是冰镇的。

    在《水浒传》第二十四回，西门庆二进王婆的茶坊时，王婆就给西门庆点了个“梅汤”，而且西门庆还让王婆“多加点酸”。连这一个内心龌龊、行为鄙俗的市井小民都能卖上酸梅汤，可见酸梅汤在当时的普及 ......