蛋白粉该怎么吃
人体从生长发育到组织修复,从新陈代谢到保持生命力都离不开蛋白质。然而,对于蛋白粉这一保健品,什么人该吃,该怎么吃,很多人并不了解。
从限制能量的角度来说,服用蛋白粉有不错的效果,因为它不含碳水化合物和脂肪,在客观上避免了这部分热量的摄入。对于减肥和健美人士来说,日常补充点大豆蛋白粉是不错的选择。
然而,任何物质都不是尽善尽美的,专家指出,有一些人不适合吃蛋白粉。例如,肝肾不好的人和痛风病患者就不太适合吃蛋白粉。这是因为蛋白粉中蛋白质含量很高,在体内要经过肝脏代谢,其代谢产物又经过肾脏从尿液中排出,会加重肝、肾等器官的负担,对人体造成不良影响;而痛风患者本身就应该限制蛋白质的摄入量,尤其是大豆蛋白的摄入量,否则会造成体内尿酸增高,加重痛风症状。
此外,与大多数人的习惯想法不同,体质较弱的人没必要吃蛋白粉;处于病后恢复期的人也要在了解自己的身体情况后再酌情考虑服用。
因此,在服用蛋白粉之前,最好先去医院检查一下自己体内是否缺乏蛋白质,是否要限制蛋白质摄入,然后根据医生的指导进行调整。
摘自《上海家庭报》, 百拇医药
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