市场上出售的木糖醇食品琳琅满目，很受消费者尤其是糖尿病患者的欢迎。在国外，木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病患者专用食品中，或用于各种减肥食品以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中。在国内，添加木糖醇的食品也越来越多，有饼干、糖果、奶粉、沙琪玛，还有用于烹调的木糖醇粉。

    木糖醇真有这么神奇吗？木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取的一种天然植物甜味剂 ......