现代人重视营养,更关注食品安全,有些食物的确让人忧心忡忡。近日,美国MSNBC网站总结了5种最有风险的食物,并进行了解读和指导。

    我们吃的鱼没有被污染吧

    好消息 任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源,而且脂肪含量较少。

    坏消息 很多海鱼确实受到不同程度的汞污染。它不但影响人的神经系统,还会诱发癌症。如果孕妇摄入过多被汞污染的鱼,新生儿的智力会受损。

    底线如果你不属于孕妇或儿童,一周吃两次绝对没问题 ......