在餐馆吃饭没有在家吃饭卫生，这很多人都赞同。但事实上，美国疾病预防控制中心的研究表明，近25%的饮食疾病都是因为吃了自家做的饭菜而引起的。

    生熟交替也要洗手

    开始做饭前洗手的确是一个好习惯，但只洗一次远远不够。每当你从一项工序转到另一项工序时，都必须记得洗手，否则可能会交叉传播细菌。比如切好肉后，即将洗蔬菜之前；或者洗完青菜 ......