40岁后，患心血管疾病和糖尿病的风险就变得令人担忧，不健康的生活方式会导致胆固醇水平和血压升高。但有些食物可以预防这些问题，40岁以上的人应该多吃。

    燕麦 燕麦含有可溶性纤维β-葡聚糖，有助于降低不良胆固醇。燕麦所独有的抗氧化物燕麦蒽酰胺可以预防动脉粥样硬化，因此燕麦要优于其他谷物。

    如何食用：煮成燕麦粥或在原味酸奶中加一大勺 ......