5月18日，广州市食品药品监督管理局公布了镉超标的8批次大米及米制品生产厂家、品牌标识。广东主要的大米供应地之一湖南再次成为“重灾区”，8个批次里有6个批次来自湖南。

    作为我国传统的“鱼米之乡”，湖南出产的大米却为何屡屡笼罩在重金属污染的阴云之下？而重金属超标大米又是如何流向餐桌的？

    湖南是全国闻名的“有色金属之乡”，土壤中的重金属本底值本来就比较高，加上湘江流域历来是中部地区重要的有色金属和重化工业密集区，特别是水污染严重的有色冶金、化工、矿山采选等行业占全省80%以上。

    偏重于重化工业的经济布局使湖南重金属污染形势严峻。仅2007年，湘江流域排放的工业废水就有5.67亿吨，生活污水11.19亿吨。其中重金属含量特别高，汞、镉、铅、砷分别占全国排放量的54.5%、37%、6.0%和14.1% ......