糖尿病患者六大饮食原则
糖尿病患者难道一点糖都不能吃?其实,糖尿病饮食控制中,控制糖的摄入只是一部分内容,他们比正常人需要更全面的营养,饮食搭配要合理、平衡。因为如果吃不好、吃不对,就会造成血糖波动,这比单纯的高血糖还要危险。
原则一:食物多样化,谷薯是基础
主食可以为人提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质;主食体积大,增加饱腹感,对控制体重有利;主食所含的淀粉被人体消化后,要经过复杂的代谢过程,最终转化为葡萄糖,可以避免低血糖反应,又不会使血糖升高过快,尤其是燕麦、荞麦、玉米等粗粮蔬菜可以为人体提供无机盐、维生素及膳食纤维。此外,每日必须吃菜,特别是绿叶菜。
水果一直是糖尿病患者的“心头之患” ......
您现在查看是摘要页,全文长 2820 字符。