超市选购时，冷冻食品和冷藏食品要在逛超市快出门时再放到购物篮中，然后尽快回家放入冰箱。避免让它们长时间处于室温，而造成食品温度大幅度升高，微生物增殖，或者冷冻食品化冻。

    食品的包装上都有保质期和保质温度的说明，一定要按照保质温度来储藏。

    冷冻食品在冰箱里一定要分区域，熟食品和生食品分开，避免交叉污染。生鱼生肉之类放下层 ......