抗氧化剂：自由基的天敌，其分子结构比较特殊，可以给自由基一个电子使之稳定，而自身不会形成有危害的物质，也不会发生链锁反应，通过清除自由基达到抗氧化的目的。

    当人们为了健康、美丽与刻板无情的光阴斗智斗勇时，睿智的高科技悄悄告诉我们要多准备抗氧化武器。进入下面这个抗氧化剂IQ测试区，走出来时，你的大脑就已经被武装好，不会再谈“氧化”变色，可以找寻你的武器去了。

    前行，进入测试区：

    1. 谁可以中和低密度脂蛋白(LDL)，使它不会危害你的动脉？

    A 木瓜B 红薯C 坚果D 谁也不行E 全都可以

    2. 为什么要从食物中摄取抗氧化剂而不是膳食补充剂？

    A 其实没有区别

    B 食物中含有更丰富多样的植物化学元素

    C 一定要吃大量的膳食补充剂才能起作用

    D 说法不成立 ......