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大豆能改善记忆力等
http://www.100md.com 2025年11月6日 健康之家 2006年第12期
     “丢三拉四”已不再是老年人的“专利”了,现在越来越多的青年人都健忘成性。伦敦一所大学的精神药理学机构的研究显示,多吃大豆有助于提高记忆力。有27人参与了10星期的研究调查,其中一半人,每天的饮食中含有100mg的大豆异黄酮,而另 半人只吃含大豆量很少的食物。结果发现,吃富含大豆食物的人群,记忆力有明显的改善,头脑也变得灵活,更有支配性。研究人员认为,大豆中的异黄酮能对大脑感受器起到积极的刺激效果,它的作用是功不可没的。

    红色果蔬抗感冒

    经过医学研究证明,西红柿 苹果,红辣椒等红色果麓可防治感冒,这些红色果蔬可为人体提供丰富的维生素(如维生素c),微量元素(如铁),除此之外,红色果蔬还具有一些鲜为人知的特色,据法国“颜色治疗专家”研究分析 ......

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