汤汤水水润一春
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春天干燥多风，身体从内到外流失着水分，闲时给家人煲几道靓汤，让这个春天滋润水嫩起来。
薄荷清汤鱼
主料：草鱼 配料：薄荷
做法：将鱼切成块，去掉中间大刺，保留鱼头和鱼尾，加葱段、姜段和蒜片，放入水中先用大火煮滚，再转小火炖半小时至一小时。最后放入薄荷时，盖上锅盖闷片刻即可。
营养：鱼的鲜美和其中丰富的蛋白质、钙、磷等营养素自不必说，薄荷的加入，不但去掉了鱼的腥味，还增添了汤的清香。薄荷特别适合女性，滋阴、清肺、补肾气，还有美容养颜的功效 ......
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