当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康之家》 > 2007年第6期
编号:11646818
胖星儿把生活当作事业(1)
http://www.100md.com 2007年6月1日 《健康之家》 2007年第6期
     她称自己是“相对美女”,对美食也只是外行。但每天,都有上万人次进入她的博客阅读她每天的“菜谱”,羡慕着胖星儿的爱人“小钻”的幸福生活。

    一直猜想着这个能做得一手好菜,写得一手好文章的巧手女子,会是如何模样?所谓“相对美女”又是如何一种美丽?和星儿相见,不是餐厅,更不是厨房,而是在她单位的会议室——她,出乎意料地忙碌,连采访竟也不能离开工作地点半步。

    米色的上衣,随意挽起的头发,脸上挂着微笑,这是星儿给我的第一印象,至于“胖”,其实说“圆润”更确切。按照老一辈的面相观,她绝对属于会过日子、善持家的类型。

    喜欢做做饭

    “我从来不是把美食当作事业,我是把生活当作事业,而烹饪,只是生活的一部分而已。”

    许多人认识胖星儿是从她秀色可餐的博客开始的,于是不少人都以为她是厨师,或者专职的家庭主妇。“记得有一次被采访,别人羡慕地看着我说,真羡慕你的生活啊!每天做做自己喜欢的菜,拍拍照,写写博客。她哪里知道,其实我在一家日报工作,节奏比一般人都要快。”
, 百拇医药
    抱着一种好玩的心态,胖星儿迷上了做菜,也迷上了写自己的美食博客。“因为自己本身喜欢琢磨琢磨烧菜做饭,而且美食是完全可以自己一个人完成的功课——每个步骤都可以拍下来,而不用别人帮忙,没有想到,博客的点击量越来越高,去年竟然还被评上了奖。”胖星儿坦言,这些完全都出乎意料。“现在周一到周五,我不管回去多晚多累,一开始做饭、拍照、整理博客,就精神百倍的。周末出去吃饭,也习惯性地见到什么好吃的都拍下来。美食博客总得对得起‘观众’吧!”

    胖星儿做的美食让人垂涎欲滴,不少美食栏目也纷纷邀请她现场献艺,事实上,她开始自己“掌勺”也不过一两年。好像对各种食菜的口味有一种天然的概念,心里知道大概那些材料搭配在一起口感会如何,再加上一些随心所欲的想像力,就做了一道菜。星儿说对美食的理解,要感谢父亲从小的熏陶,经常给她讲那些老北京饮食的掌故,和那些名人饕餮们的趣事。谈起生平第一次做菜,星儿忘不了那盘“糖醋土豆丝”。土豆丝一般都炒得脆脆的,可当时还是个小学生的她,却无比坚持地认为软软的口感才对,并且还要故意压一压,弄成焦焦的才罢休。“家里人都说我这孩子奇怪,浪费粮食,可是炒出来的味道特别好,他们一下子也就服了。当时心里特别得意!”
, 百拇医药
    喜欢说说爱

    “结婚真的挺好,因为有人可以特别真诚地和你分享所有快乐的事情,特别认真地帮你进行人生的规划。”

    那个被称为“小钻”的男人,幸福得让人嫉妒。“我们交往了很久才结婚,虽然之前也在一起,可是婚姻真的挺神奇的,婚前婚后的感觉不一样。“谈起自己的那位,星儿一脸的幸福,洋溢起“小女人”的快乐。“没结婚的时候,两人再近,也终归是两个人。我还是会记账,潜意识里好像想证明。‘我不是要占你什么便宜’,我觉得都应该明明白白的;可是结婚之后,虽然还是记账,可仅仅就是为了知道家庭的整体支出了。结婚让我感觉特踏实。”

    “结婚真的挺好,因为有人可以特别真诚地和你分享所有快乐的事情,特别认真地帮你进行人生的规划。一个人的时候,也许会有朋友什么的帮你分担痛苦和悲伤,可真当你有非常高兴的事情,和家人分享才会觉得真的快乐!自己有了一点小成绩,在外人面前总要有些谦虚,但在他面前,就可以完全的洋洋得意。”
, http://www.100md.com
    对于“抓住男人的心,先要抓住他的胃”这种说法,胖星儿却认为“厨艺只是锦上添花的作用,如果你不会做菜,也可以从生活其它的方面来关心他。只要你用心地去增添生活的乐趣,会不会做饭其实不重要。“有意思的是,小钻在星儿的带领下,不但口味变了,连生活作息方式也变了。”我们俩吃饭的方式还真的和别人不一样,每天的早餐都吃米饭炒菜,甚至炖肉喝汤。这样到了中午,就可以只吃一点蔬菜沙拉或者一杯酸奶。以前他总抱怨下午犯困,现在都精神百倍的。晚上由于都回得晚,所以一般吃个清淡的一菜一汤也就好了。他觉得我的这种饮食方式很健康,很喜欢。”

    喜欢写写字

    “每个人的生活,什么样子,什么滋味,其实都是自己设计的,喜欢就好。”

    自从获得了新浪首届博客大赛一等奖,胖星儿的博客更出名了。每天,上万人次进入她的博客阅读她每天的“菜谱”,羡慕着胖星儿和她的爱人“小钻”的幸福生活。“博客就像一个珍贵的东西,真的拥有之后,是舍不得放下的,自然也会精心地维护。”她用流畅的笔触将烹饪美食与解说情感结合起来,刺激着人们味蕾的同时,也把男女关系和美味卷起来。在《谈情说菜》和《结婚一年间》两本
, 百拇医药
    书里汇集了起来。“《谈情说菜》是我结婚前写的,所以更多的还是女孩子对爱情的一些看法,现在看起来,多多少少还是有些不成熟;而《结婚一年间》则记录了我对婚姻的感受。”

    胖星儿用一道自创的美食来形容自己现在的生活:圣女银耳松仁汤。红红的小番茄,酸酸甜甜的,配上晶莹爽滑的银耳,营养又美味,组成生活的主调。而几粒芳香的松子,就像生活里的小惊喜,带来独特的风味。“这道菜看起来挺奇怪,但吃起来味道很好,就像每个人的生活,什么样子,什么滋味,其实都是自己设计的,喜欢就好。”

    我们不做“高压锅”开启四个减压阀——米粒儿等

    一利压力,几样解脱?面对旷野大声呼喊;独自一人忘情痛哭;挥金如土疯狂购物;还是把老公和儿子当撒气筒,米个压力大转移?或者憋在心里,以为它能随着消化被“排解”掉?《健康之家》邀你共同真情体验4种特别的心理减压方式:

, 百拇医药     画出心里的秘密

    时间下午2点

    减压体验北京京师慧心心理咨询中心

    一幅随笔画就能拿来解读心情?听上去有点玄妙,这让我将信将疑。咨询中心的徐老师热情地接待了我。几句交谈后,我开始信手在画布上涂鸦,快乐的蓝天、一起出现在天际的太阳和月亮,在鸟笼里游泳的鱼儿,开满花的大树,充满了童趣。另外还有一幅自画像:双手合十在胸前的留着黑色头发的小姑娘,像极了童年时的自己。这么健康清爽的画面,哪里能透露出不快乐呢?

    但徐老师却看出了我内心隐藏的忧虑:图画里同时出现的太阳和月亮,鱼儿在笼中游,成对出现的相互矛盾的事物,虽然是我内心对美好愿望的渴望,但又太过于幻想不切实际,这说明在生活中,我宁可相信表面现象,也不愿意面对现实。

    在自画像中,小女孩根根分明的发丝浓黑,也暗示着在我的内心隐藏着不小的压力,而合十的双手透露着我不愿打开的心门,只是被, http://www.100md.com(Linda)
1 2 3下一页