中国疾病预防控制中心的调查数据显示：我国3～5岁，7～8岁和11～13岁组儿童中，乳糖不耐受发生率分别为12.2%、32.2%，29.0%。研究结果表明，乳糖不耐受的主要原因是乳糖酶的缺乏，这也是儿童无法充分吸收和利用乳糖的主要原因。

    小柔一直在为宝宝不爱喝奶的事情发愁，小时候宝宝吃奶一直不错的，但是，不知怎么回事，最近越来越不爱喝牛奶。为了营养均衡，小柔连哄带骗十八般武艺都用上了。可是，宝宝每次喝完奶都会喊不舒服，有时候还会拉肚子，医生说宝宝是乳糖不耐，这可让小柔犯愁了，不喝牛奶，宝宝的营养均衡还能保证吗?

    为什么宝宝不能喝牛奶

    牛奶是一种最接近完善的营养食品，牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，正常情况下，这些乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下，水解成葡萄糖和半乳糖后吸收并进入血液。但是有很多人，由于体内缺乏这种酶，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，使肠内容物渗透压增高、体积增加，肠排空加快，使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分，受细菌的作用发酵产气，轻者症状不明显，较重者可出现腹胀，肠鸣，排气腹痛腹泻等症状。医生们称之为乳糖不耐受症。

    ●关于乳糖

    乳糖是奶类中特有的糖，是机体组织和细胞能量的主要来源，是机体器官肌肉和神经组织的重要组成成分。

    乳糖的分解产物——半乳糖，参与脑组织及脑神经系统的构成 ......