食物过敏大本营——慢性食物过敏

    食物过敏分为“急性过敏”及“慢性过敏”。患有过敏性鼻炎的人，接触花粉等过敏原2～3个小时就会打喷嚏、气喘。这就是急性过敏。急性食物过敏与先天的体质有关，发作时会出现荨麻疹、剧烈头痛、呼吸困难、过敏性休克等过敏症状。这是我们比较熟悉的过敏。

    还有一种过敏。长时间不痊愈的肠胃炎、鼻窦炎、中耳炎、偏头痛、关节炎甚至儿童多动症、自闭症等等，都有可能是慢性食物过敏导致的结果。这是一个长期的过程，与接触过敏原食物的频率有关。刚开始时并不会有任何异状 ......