深冬食栗子好吃也要吃好
深冬栗子香栗子性温,味甘平;入脾、胃、肾经。
栗子养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛等病症,老少皆宜。
栗子属于坚果类,素有“干果之王”的美称,是一种价廉物美、营养丰富的补养良药。内含大量淀粉、以及蛋白质等多种营养成分。
根据新的《中国食物成分表》来说,每100克鲜栗子所含的营养成分如下:
栗子食疗大当家
益气补脾,健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,保证肌体的基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C和钙,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软 ......
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