当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康之家》 > 2011年第2期
编号:11986427
深冬食栗子好吃也要吃好
http://www.100md.com 2011年2月1日 《健康之家》 2011年第2期
     深冬栗子香

    栗子性温,味甘平;入脾、胃、肾经。

    栗子养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛等病症,老少皆宜。

    栗子属于坚果类,素有“干果之王”的美称,是一种价廉物美、营养丰富的补养良药。内含大量淀粉、以及蛋白质等多种营养成分。

    根据新的《中国食物成分表》来说,每100克鲜栗子所含的营养成分如下:

    栗子食疗大当家

    益气补脾,健胃厚肠

    栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,保证肌体的基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

    防治心血管疾病

    栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

    强筋健骨,延缓衰老

    栗子含有丰富的维生素C和钙,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4189 字符