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挑肥拣瘦话“膏粱”
http://www.100md.com 2011年12月1日 《健康之家》 2011年第12期
     无论是追求苗条的身材,还是落脚在身体健康,“肉”都饱受诟病。但是,将荤腥拒之门外,就能远离疾病了吗?

    血肉乃有情之品

    中国人素有“无肉不成席”之说,人们对肉食的偏爱远远超出蔬菜、五谷。清代医家章穆曾说:“大抵肉能补肉,故丰肌体、泽皮肤,又能润肠胃、生津液。”这里指出了肉类对内滋养脏腑,对外润泽肌肤,并有利于繁衍后代。所以动物的肉类,确实同植物类食品一样,不仅可作为食物食用,也可以用来治疗疾病。

    很多人初听肉类能治病,都觉得是个新鲜事儿,其实,它们的效力,很早就被老祖宗们点化出来 ......

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