“露气寒冷，将凝结也”的时候，大部分地区进入了深秋。这时天气越来越冷，养生方面也要根据节气来适时调整自己的饮食。专家指出，深秋时节，天气由凉爽转向寒冷，而且还带着一股燥邪，人体容易被秋凉肃杀之气所伤。当气候变冷时，阳气收敛，阴精潜藏于内，养生应以保养阴精为主。饮食宜减苦增甘，补肝益肾，助脾胃，养元和。因此深秋时节的饮食保健首先要养阴、防“凉燥”。

    1深秋重“养阴”

    《黄帝内经》强调：“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季饮食宜养阴，滋润多汁。秋气内应肺，肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥 ......