从娱乐八卦到乳腺防癌
近来，安吉丽娜·朱莉很火。让全世界女性都仰慕的美丽、丰满的她，在乳腺癌还没影儿的时候，竟然切除了双侧乳腺。据她的自述，是BRCA基因让她做出了这样一个重大的决定。
当然，她的故事由开始的科普励志篇，演变成后来的八卦阴谋篇，符合了人们对“腹黑”的阴谋论的需求。于是，整个事件的主线也渐渐变了味道，BRCA是怎么回事，人们也不再深究。
作为健康杂志，我们觉得还是有必要把事情引到正路上，让更多女性，尤其是给那些有家族病史等乳腺癌高危人群一个确切的答案，到底我们要不要模仿安吉丽娜·朱莉的做法，去做基因检测，并提前做预防性治疗？于是，我们走访了国内的乳腺癌专家，而本期关于安吉丽娜·朱莉的专题，绝对不是为了让你消费即将过时的娱乐八卦，而是希望帮助你建立起一个廉价的乳腺癌预警机制。好吧，你可以翻开专题页，答案随即揭晓。
如果说，用基因检测方法筛查乳腺癌对于中国女性来说还为时尚早，那么，有些事情却是我们可以去努力做的，比如保持苗条和一定量的运动。根据美国《癌症》杂志的评论，降低乳腺癌风险最重要的方法之一就是避免肥胖。还有研究发现，定期高强度运动也可能有助于降低风险。所以，本期健康话题就是减肥——这个老生常谈的内容。想告诉你的是，日常生活中一些小细节也能帮你减重瘦身，坚持看看，这个夏天过去，一定会有收获。
最后想跟你分享的，还有餐桌上那些对乳腺防癌有益的食品——
桃和李：得克萨斯农业机械大学的研究人员发现，李子和桃子的抗氧化剂含量堪比“超级食品”蓝莓——它们含两种类型的茶多酚(抗氧化剂)，有助于杀死乳腺癌细胞，但不损害健康细胞。
核桃：美国《营养与癌症》杂志的研究表明，核桃可以抑制乳腺癌增生。专家们认为，核桃的抗炎特性增强了它们抵抗肿瘤的潜力。这种抗炎能力可能来自ω-3脂肪的α-亚麻酸、植物甾醇或抗氧化剂。研究人员认为，核桃可作为降低患癌风险的健康饮食的组成部分。但因其热量较高，食用时要适量。
西蓝花：萝卜硫素是西蓝花中的一种化合物。根据密歇根大学的研究，它减少了老鼠体内乳腺癌干细胞的数量(这种细胞会导致癌症扩散和复发)。吃西蓝花可能无法提供足够的萝卜硫素来达到这样的效果，但您可以生吃西蓝花、微微蒸一下或者爆炒，从而最有效地摄入萝卜硫素(水煮会破坏部分萝卜硫素)。
三文鱼：根据癌症流行病学、生物标记与预防中心的一项研究，服用鱼油10年以上可以降低患导管癌的风险，这是最常见的乳腺癌类型。据说鱼油中的ω-3脂肪酸可以缓解可能导致乳腺癌的炎症。不过研究人员说，你不必非服用鱼油不可，每周食用约200克左右的油性鱼肉(三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼)也可。
咖啡：美国乳腺癌研究所2011年5月的研究表明，每天饮用两杯咖啡可以降低患一种急性乳腺癌的风险。研究说：“可能是咖啡中的抗氧化剂保护了细胞免受可能导致癌症的损害。”, 百拇医药(本刊编辑部)
当然，她的故事由开始的科普励志篇，演变成后来的八卦阴谋篇，符合了人们对“腹黑”的阴谋论的需求。于是，整个事件的主线也渐渐变了味道，BRCA是怎么回事，人们也不再深究。
作为健康杂志，我们觉得还是有必要把事情引到正路上，让更多女性，尤其是给那些有家族病史等乳腺癌高危人群一个确切的答案，到底我们要不要模仿安吉丽娜·朱莉的做法，去做基因检测，并提前做预防性治疗？于是，我们走访了国内的乳腺癌专家，而本期关于安吉丽娜·朱莉的专题，绝对不是为了让你消费即将过时的娱乐八卦，而是希望帮助你建立起一个廉价的乳腺癌预警机制。好吧，你可以翻开专题页，答案随即揭晓。
如果说，用基因检测方法筛查乳腺癌对于中国女性来说还为时尚早，那么，有些事情却是我们可以去努力做的，比如保持苗条和一定量的运动。根据美国《癌症》杂志的评论，降低乳腺癌风险最重要的方法之一就是避免肥胖。还有研究发现，定期高强度运动也可能有助于降低风险。所以，本期健康话题就是减肥——这个老生常谈的内容。想告诉你的是，日常生活中一些小细节也能帮你减重瘦身，坚持看看，这个夏天过去，一定会有收获。
最后想跟你分享的，还有餐桌上那些对乳腺防癌有益的食品——
桃和李：得克萨斯农业机械大学的研究人员发现，李子和桃子的抗氧化剂含量堪比“超级食品”蓝莓——它们含两种类型的茶多酚(抗氧化剂)，有助于杀死乳腺癌细胞，但不损害健康细胞。
核桃：美国《营养与癌症》杂志的研究表明，核桃可以抑制乳腺癌增生。专家们认为，核桃的抗炎特性增强了它们抵抗肿瘤的潜力。这种抗炎能力可能来自ω-3脂肪的α-亚麻酸、植物甾醇或抗氧化剂。研究人员认为，核桃可作为降低患癌风险的健康饮食的组成部分。但因其热量较高，食用时要适量。
西蓝花：萝卜硫素是西蓝花中的一种化合物。根据密歇根大学的研究，它减少了老鼠体内乳腺癌干细胞的数量(这种细胞会导致癌症扩散和复发)。吃西蓝花可能无法提供足够的萝卜硫素来达到这样的效果，但您可以生吃西蓝花、微微蒸一下或者爆炒，从而最有效地摄入萝卜硫素(水煮会破坏部分萝卜硫素)。
三文鱼：根据癌症流行病学、生物标记与预防中心的一项研究，服用鱼油10年以上可以降低患导管癌的风险，这是最常见的乳腺癌类型。据说鱼油中的ω-3脂肪酸可以缓解可能导致乳腺癌的炎症。不过研究人员说，你不必非服用鱼油不可，每周食用约200克左右的油性鱼肉(三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼)也可。
咖啡：美国乳腺癌研究所2011年5月的研究表明，每天饮用两杯咖啡可以降低患一种急性乳腺癌的风险。研究说：“可能是咖啡中的抗氧化剂保护了细胞免受可能导致癌症的损害。”, 百拇医药(本刊编辑部)