自带午餐

    ◆优点 内容可控，食材质量高，油脂质量好，油盐用量自己掌握。可以纳入粗粮、豆类、薯类等外边很难吃到的健康食材。

    ◆缺点 因办公室多半没有冰箱，保存时可能带来微生物繁殖的风险。此外，头一天晚上必须做好，带回家还要刷饭盒，年轻人往往嫌麻烦。

    ◇建议 带3个盒子，一个装主食，最好粗细搭配，比如半份米饭加一块蒸红薯；一个装需要加热的菜肴，荤素比例1∶2，蔬菜尽量多装；一个装水果或凉菜。蔬菜头天晚上做好之后立刻分装 ......