营养问答
Q随着气温的回升,很多人开始把食物统统放入冰箱里,认为这样食物就不会腐败变质了。所有的食物都适合放入冰箱保存么?冰箱的冷藏温度大多在4摄氏度左右,而很多食物适宜的贮存温度其实不需要这么低,如此低温反而会加快其变质。不宜放入冰箱的食物包括 :1.香蕉、黄瓜、鲜荔枝、西红柿等果蔬,这些食物放进冰箱里会被冻伤。2.火腿,放入冰箱会使其中的水分结冰,脂肪析出,肉质变味,极易腐败。3.巧克力,放入冰箱后的巧克力一旦取出置于室温条件下,会在表面结出一层白霜 ......
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