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食物禁忌,要遵守吗?(1)
http://www.100md.com 2016年4月1日 健康之家 2016年第4期
食物禁忌,要遵守吗?

     关于食物相克以及禁忌的说法,似乎由来已久,在华语世界里,作为一种传统文化,直到今天,依然被发扬光大,甚至还有专家用现代科学的理念为其做了解释。而《甄嬛传》也好,《双食记》也好,食物禁忌的原理在这些影视作品里,甚至化成一种利器,可以任意夺人健康、取人性命,或者变成一种“计划生育”的有效手段。

    这些父母之辈笃信并不厌其烦传播的、甚至还有专门书籍撰写出来的、说起来头头是道的食物禁忌说法,是否真的靠谱?我们应该相信吗?

    那些教导了我们多年的

    食物禁忌说

    食物相克的说法仿佛有理有据,有时依据的是中医理论,有时依据的是现代医学理论,而且,有一些后果还很严重,威胁到了人体健康,甚至是生命。来看看它们是怎么说的。(资料来源,百度百科)

    土豆牛肉

    禁忌理由:土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,所以久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱 ......
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