认真清洗水果和蔬菜，正确烹饪食物。尤其是贝类海鲜等高风险食品，应保证彻底煮熟后再食用。

    发生诺如病毒胃肠炎聚集性或暴发疫情时，应做好全面消毒工作。重点对被患者呕吐物、粪便等污染物污染的环境物体表面、生活用品、食品加工工具、生活饮用水等进行消毒，最常用的是含氯消毒剂。

    病人呕吐物、粪便应如何消毒？

    用沾取含氯消毒液(有效氯浓度为5000毫克/升～10000毫克/升)的纱布、抹布等一次性吸水材料完全覆盖污染物，小心清除干净。

    清理的污染物按医疗废物集中处置，或在含有效氯5000毫克/升的消毒液中浸泡30分钟后处理。

    厕所马桶可倒入足量的含氯消毒液(有效氯浓度为5000毫克/升～10000毫克/升)，浸泡30分钟以上。

    清洁中使用的拖把、抹布等工具以及盛放污染物的容器等都必须用含有效氯5000毫克/升的消毒液浸泡30分钟后彻底冲洗，才可再次使用。打扫厕所和卫生间的拖把应专用。

    手足口病是怎么回事？

    肠道病毒中常见的一种叫柯萨奇病毒A16型的肠道病毒，以及柯萨奇病毒A的其他株或肠道病毒71型，均可引起手足口病。因为这种病毒主要是通过饮食、饮水、食用水果等，经口进入到人体内，并在肠道内繁殖。

    手足口病主要表现于皮肤和口腔上，所以空腔损伤和一些皮肤丘疹是手足口病的主要特征性病变。但病毒也有可能侵犯人体重要器官。所以在手足口病流行的时候一定要加强对患者的临床监测 ......